Pelatihan Halal Self Declare Bagi Pelaku Usaha Mikro dan Kecil

Pelatihan Halal Self Declare Bagi Pelaku Usaha Mikro dan Kecil

Pelatihan Halal Self Declare Bagi Pelaku Usaha Mikro dan Kecil

Langkah Awal Pelaku UMKM Tingkatkan Kualitas Produk

Sangatta – Pelaku Usaha Mikro dan Kecil (UMKM) dari berbagai sektor di Kabupaten Kutai Timur mengikuti Pelatihan Halal Self Declare yang diselenggarakan di Hotel Lumbu Sengatta, Rabu-Sabtu (17-20/07/2024). Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman dan kemampuan para pelaku UMKM dalam menyatakan produk mereka sebagai produk halal secara mandiri.

Pelatihan yang dilaksanakan selama empat hari ini merupakan kolaborasi antara Dinas PPKUKM Provinsi Kalimantan Timur dengan Unit Layanan Strategis Halal Center Universitas Mulawarman. Dua hari pertama diisi dengan materi teori dan praktik mengenai proses penilaian dan penyelesaian Halal Self Declare di ruangan. Sedangkan dua hari terakhir, para peserta turun langsung ke lapangan untuk melakukan implementasi dari materi yang telah dipelajari.

Panitia pelaksana dari DPPKUKM Prov. Kaltim yakni Heriansyah menyampaikan bahwa pelatihan ini sangat penting mengingat pentingnya sertifikasi halal dalam memasarkan produk UMKM. "Dengan pelatihan ini, kami berharap para pelaku UMKM dapat lebih mandiri dalam menyatakan produk mereka sebagai halal, sesuai dengan tuntutan pasar yang semakin meningkat akan kebutuhan akan produk halal," ujar Heri.

Selama pelatihan, para peserta diberikan pemahaman tentang tata cara penyusunan dokumen dan persyaratan Halal Self Declare, serta prinsip-prinsip dasar dalam menjaga kehalalan produk. Mereka juga diajarkan mengenai pentingnya audit internal dan pemantauan secara berkala untuk memastikan kepatuhan terhadap standar halal yang berlaku.

Dalam sesi turun langsung ke lapangan, para peserta melakukan praktek langsung dengan mengunjungi beberapa UMKM yang telah menerapkan Halal Self Declare. Mereka berkesempatan untuk melihat secara langsung bagaimana implementasi dari pelatihan ini dapat diaplikasikan dalam dunia nyata. Dengan demikian, pelatihan Halal Self Declare ini diharapkan dapat menjadi langkah awal bagi para pelaku UMKM di Kutai Timur untuk lebih meningkatkan kualitas produk mereka serta meningkatkan daya saing di pasar yang semakin kompetitif.

(Nad/Ek/HumasDP2KUKM)

http://dppkukm.kaltimprov.go.id

#ppkukmkaltim #indagkopkaltim #pemprovkaltim